Miluju kuchařky. Jedna police v kuchyni se mi pod jejich vahou začala bortit, tak musela část do knihovny v obývacím pokoji. Mám kuchařky z nejrůznějších zemí, nejrůznějších chutí a barev, kuchařky o pečení, klasickém vaření, ale i studené kuchyni. Jako mamince tří dětí mi samozřejmě nemohu chybět také kuchařky, zaměřené na malé strávníky.
Mezi mé nejoblíbenější knihy v této kategorii patří kuchařka Jany Šmíd Winterové – Mami, mám hlad od nakladatelství Grada. Kuchařka má v podtitulu napsáno, že obsahuje recepty pro děti do jednoho roku, za mě však mnohé obstojí i u starších dětí a rodičů. Navíc lze recepty vždy lehce doplnit, poupravit, tak aby chutnaly i cukrem a solí „zkaženým“ jedincům 😊.
Kniha je přehledně rozdělená na recepty podle měsíců. Začíná na čtvrtém měsíci, kdy se miminka poprvé seznamují s novými potravinami a chutěmi. V knize najdete rozličnou škálu zeleninových příkrmů, maso-zeleninových příkrmů i ovocných a obilných svačinek. Jak dítě roste, kniha přidává do výběru piškoty, sušenky, lívance a další mňamky do ruky, samozřejmě ve zdravé „bezcukrové“ verzi.
Kniha je tematicky zakončena dortem k prvním narozeninám. Tento recept už za pár dní moc ráda vyzkouším, věřím, že tvarohový dort s ovocem bude naší Pepince chutnat. Na knize oceňuji také dostatečný prostor na poznámky, praktické jsou i rady na zpracování a uchování příkrmů.
Všemi dětmi prudce jedlou knihu – MAMI, MÁM HLAD koupíte na e-shopu GRADA.
